Corso online di caffetteria

Descrizione

Più che un corso è un vero e proprio "cult" sul caffè, sulla sua preparazione e sulle tecniche di base per preparare e servire caffè, the, cioccolata e bevande calde in genere. Il corso di caffetteria prevede nozioni scientifiche, accorgimenti pratici con tecniche moderne su una delle bevande calde più consumate in Italia e forse nel mondo.

Ricordati che anche nella preparazione di un semplice caffè, il barista o caffettiere professionista, sa distinguersi ed affermare la propria competenza usando le conoscenze acquisite per servire un prodotto di alta qualità e per mettere il cliente nelle condizioni migliori per apprezzarlo.

Il corso online di caffetteria ti renderanno maggiormente efficace per erogare un servizio di qualità sia al banco che al tavolo.

Requisiti

E' un corso base. Pertanto non richiede prerequisiti particolari oltre ad un vivo interesse per l'argomento. Per usufruire del corso è sufficiente poter disporre di uno smartphone oppure di un tablet o un PC

Cosa imparerai

• HACCP e rispetto norme igienico sanitarie
• Il caffè
• Il caffè espresso
• Lo zucchero
• Edulcoranti alternativi
• Il latte
• Il montaggio del latte
• Il cappuccino
• Il latte macchiato
• Il caffèlatte
• Il caffè americano
• Il cacao
• Il tè e gli infusi